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ゴショマル

御所丸

静岡市葵区大鋸町5-9

054-254-8114

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椅子席で気軽にいただける茶懐石。千利休が考案した日本の文化にふれてみて

静岡駅から車で5分。本通りの裏にある隠れ家風の一軒家で、ゆったりと日本文化を感じられるお店。和風カフェのようなモダンな空間でいただけるのは、千利休が作り出した、茶会の席でに供する「茶懐石」料理と甘味。中でも、弾力となめらさが人気の「本蕨餅」は、これをめあてに通う方もいるおすすめ商品。

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バリアフリーの椅子席をご用意しておりますので、車いすの方でも楽に出入りをしていただけます。材料を選び、時間をかけて作った月ごとの茶懐石料理と器をお楽しみください。茶懐石が初めてでも日本の食文化と作法に気軽に接していただけるランチもございます。

お店の取り組み

当店が最も大切にしていることは、「文化の伝承」です。日本人が作り上げてきた理想の文化を、次の世代に伝えることが大人の義務の1つだと考えているためです。私の場合は、お伝えできるのは茶道ですから、その中心を成す茶懐石の食文化と作法を、食材と共に提供しています。

お店のPR情報

車椅子の方も利用しやすい椅子席で、千利休から続く茶懐石を気軽に楽しんで頂けます。カルチャーランチでは、昼食後に日本の文化を学ぶ事ができますし、ご希望の方には調理のアドバイスもいたします。どうぞお気軽にお越しください。

宣言項目

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店舗の基本情報

店舗名

御所丸

所在地

静岡市葵区大鋸町5-9

アクセス

JR静岡駅7番乗り場からしずてつバス本通り経由乗車、「本通り6丁目」バス停下車、本通を渡り、北西側で本通と平行している1本裏道へ。徒歩2分。または、JR静岡駅から徒歩25分。

店主名

竹内 章代

電話

054-254-8114

FAX

054-254-8114

営業時間

12:00~18:00(夜間営業は要予約)

定休日

火・水曜

クレジットカード

使用不可

外国語対応

不可

駐車場

無料(2~3台)

ホームページ

http://gosyomaru.sakura.ne.jp/

BLOG

http://goshomaru.eshizuoka.jp/

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