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ソウカキクンオカシツカサオウギヤ

創菓季薫 御菓子司 扇子家

牧之原市福岡4

0548-52-0218

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伝統の味を受け継ぐ菓子の「ふじのくに食の都づくり仕事人」

大正6年に御菓子司扇子家として開店。当店の初代久八氏から受け継がれている陣太鼓最中。最中は味がくどいと思われている方がいます。確かに、安い砂糖を使うと食べた後に口の中に残ります。当店では非常に上質な砂糖を使って最中餡を作っているので、あっさりしっとり、小豆の味が引き立っています。

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創菓季薫の4文字は私がお菓子を作る上で一番大切にしている事です。ひとつの小さなお菓子から季節の薫りを感じられる様なお菓子を作りたいと願っています。嬉しい時も悲しい時も思い出に残る様なお菓子作りが出来たらと思っています。

お店の取り組み

牧之原市産の食材をできる限り使いお菓子作りに精進します。美味しく作るコツをプロの立場からアドバイスしています。(田沼塾講師 お菓子作り)

お店のPR情報

地元で取れる食材の持つ薫りを大切にし、地域に根ざした菓子作りをしています。平成23年度静岡県新商品セレクションにて、当店の「お蜜柑DEろーる」が金賞を受賞しました。これからも喜んで頂ける様なお菓子作りに精進してきたいと思います。

宣言項目

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店舗の基本情報

店舗名

創菓季薫 御菓子司 扇子家

所在地

牧之原市福岡4

アクセス

JR静岡駅から御前崎行バス乗車、相良営業所バス停下車、徒歩8分

店主名

高橋 克壽

電話

0548-52-0218

FAX

0548-52-4313

営業時間

8:30~19:00

定休日

水曜日と第3火曜日

クレジットカード

使用不可

外国語対応

不可

駐車場

契約駐車場あり(3台)

ホームページ

http://www.ougiya0218.com

BLOG

http://blogs.yahoo.co.jp/sence1239

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