コーヒーラバーのみなさん、お待たせしました。
ICHI COFFEE ROASTERY定番の
「インドネシア マンデリン チャンドラ SG」
ニュークロップ(新豆)が入荷しました。
ICHI COFFEE ROASTERYが毎年同じ農園さんからコーヒーを購入し続ける。
コーヒーラバーさんはそれを毎年楽しみに待つ。
それが当たり前になる…。そんなコーヒーの楽しみかたも良いと思いませんか。。
ぜひぜひ、店内で試飲してみてくださいませ。
お待ちしてます。
【インドネシア
マンデリン チャンドラ スーパーG】
チャンドラさんの農園からスーパーグレードのマンデリンが届きました。
爽やかで上品な苦味と甘み、しっかりとしたコクが特徴です。
マンデリン独特のスパイシーでアーシー、ハーブのような複雑な香りが後味に残ります。
Area: スマトラ島
Producer: コピティアム農園
Altitude: 1400-1600m
Variety: Arabica（Typica亜種）
Process: Semi-washed