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マルイワラーメン

丸岩ラーメン

静岡市清水区袖師町1575-75

054-364-8437

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しょう油ラーメン

550円

創業から80年以上の歴史を誇る老舗ラーメン店!!先々代から受け継いだ秘伝のスープをベースに、現代進化させた、他では味えないスープを豚骨、鶏ガラを血抜きをして、寸胴の中に水と一緒にいれ煮込み、にんにくやショウガなど、十数種類の香味野菜をいれ、臭みを消し、甘みを出し、スープの状態を確認しながら火力調整をしながら煮込み続けることによって、どっしりとした味わい深い澄んだ透明感あふれるスープの完成。秘伝のしょう油ダレにスープを注ぎ、喉ごしのいい極細ちぢれ麺【地域で一番】を入れ、九条ねぎ、チャーシュー、メンマ、のりをのせて完成!!

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九条ネギラーメン

700円

自慢のしょう油ラーメンの上に、毎日京都から取り寄せている【九条ネギ】をたっぷりのせました。香りとシャキシャキ食感をお楽しみください。¥n

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半ちゃんラーメン

800円

当店の看板セットメニュー!!しょう油ラーメンに半分のチャーハンがついたセット。当店に来たらコレ!!という常連さんが多いです。

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チャーシューメン

850円

しょう油ラーメンにじっくり焼き込んだ自家製チャーシューを4枚!!ほど良い食感と独特の風味をお楽しみ頂けます。厳選した国産豚肩ロースを秘伝のタレに丸1日じっくりつけこみませ、手作りの焼き釜で吊るし焼きにします。ふんわり、ジューシーな仕上がりにするためにじっくり焼き上げます。肉の柔らかさと、旨みをお楽しみ下さい。

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やき豚セット

950円

じっくり焼き込んだ自家製やき豚5枚!!ほど良い食感と独特の風味をお楽しみ頂けます。厳選した国産豚肩ロースを秘伝のタレに丸1日じっくりつけこみませ、手作りの焼き釜で吊るし焼きにします。ふんわり、ジューシーな仕上がりにするためにじっくり焼き上げます。肉の柔らかさと、旨みをお楽しみ下さい。ライス、小ラーメン付です。

店舗の基本情報

店舗名

丸岩ラーメン

所在地

静岡市清水区袖師町1575-75

アクセス

JR清水駅みなと口から徒歩3分

店主名

小野寺 正樹

電話

054-364-8437

FAX

営業時間

11:00~14:30頃、17:00~19:45頃、土日祝11:00~19:45頃

定休日

月曜、第3火曜

クレジットカード

使用不可

外国語対応

不可

駐車場

15台(無料)

ホームページ

http://www.maruiwa.com

BLOG

http://maruiwa.eshizuoka.jp/

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