昔ながらの銅製のかまどでごはん・うどんを作っています。自家製の炭火で干物や肉を焼く七輪膳は逸品です。自分の店で育てているしいたけやタケノコなど季節を感じる食事を楽しめることができます。
画家ブリューゲル、ロックグループQUEENを敬愛する画家です。現在も制作活動を続けています。進化する美術館をご覧になっていただき、食事もお楽しみください。
食事については伊豆の食材を使ったものを提供するように心がけています。自分たちでお店にあるほとんどのものを手作りで作っています。お子さんには焼きマシュマロを自分で焼いて食べれるサービスを提供しています。