ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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石松園銘茶本舗イシマツエンメイチャホンポ

食料品・飲料品・菓子 中部 | 焼津市

日本唯一の伝統茶「森の改良手揉み茶」販売店、製茶問屋 「お茶屋さんって、ちょっと敷居が高いイメージ…。高そうだし、買わなきゃ入りづらい…。」そんな風に思っている方も少なくないのではないでしょうか?石松園は、 「茶」を通して、お客様に「喜び」「癒し」「楽しさ」を伝える。また、伝統的かつ「創造力のある」お茶屋として、お茶だけにとどまらない「文化」を追求します。

店主からのメッセージ

店主

この「石松園銘茶本舗」というお茶屋も、私で三代目となります。こうして続いて来ることが出来たのは、支えて下さっているみなさま「お客様」のおかげです。石松園の伝統の茶は「森の改良手もみ茶」です。私は初めてこの「茶」を飲んだ時から変わらず、他にない個性的な茶であると感じています。そしてお客様の声に支えられて、この「茶」をつなぎ、伝えていくことが私の使命であると感じています。
私は石松園に関わる全ての人が大好きです。生産者である農家さん、袋や缶を作ってくださる資材屋さん、お茶を配達して下さる運送屋さん、全ての人があって石松園が在るのです。これからも、お客様とともにあるお茶屋でありたいと思います。

お店の基本情報

住所 〒425-0027 焼津市栄町6-7-5
電話番号 054-629-6123
FAX 054-629-6169
店主名 髙野 一夫
営業時間 8:00~19:00
定休日 年中無休
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 不可
外国語対応 可能
駐車場 5台(無料)
ホームページ http://ishimatsuen.info/
ブログ http://ishimatsuen.info/
アクセス JR焼津駅南口から徒歩2分

お店の紹介

初代 濱吉が遠州森町からさらに山深く、川霧の立ち込める「木根」という地に茶畑を見つけたこと、それが石松園のはじまりです。遠州森町の茶を扱うことから、濱吉は当時の大洞院の住職を訊ね「石松園」という屋号を賜りました。現在、三代目となります。

お店の取り組み

徳川家康も愛したと言われる「静岡抹茶」に力を入れています。静岡県は「煎茶」のイメージが強いのですが、この焼津から近い岡部町は、「玉露」「碾茶(てんちゃ。抹茶の原料)」の名産地です。古くから伝わる知恵と技術が脈々と伝わっています。それを「現代」にしっかりと伝えていきたいと考えています。使い方やパッケージデザインも含めて、世界に拡げていきたいと取り組んでおります。

宣言項目

  • 地産地消
  • 安心・安全
  • 商品説明
  • 子育て支援
  • 創意工夫

商品・サービス

森の改良 手もみ茶/100g

大地の恵みを授かり、ゆkつくりと流れる季節の中で、味わい豊かに育った茶葉を、吟味を重ね、語り継がれた伝統の製法で、製造・精選いたしました。標高500メートル以上、寒暖の差が激しい、山の北側の斜面で育った「茶」の、「山の香り」と「濃厚な滋味」をご堪能いただきたく存じます。

静岡抹茶

静岡県岡部町の碾茶(てんちゃ)をその原料とし、石臼で時間をかけてじっくりと挽いた本物です。鮮やかな色調、豊かな風味、フレッシュで雑味のない味わいが特徴です。

贈答品・ギフト

贈り物として、用途・ご予算・ご要望に応じておつくりいたします。オリジナル缶などの記念品に合わせたギフトもご提案させて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。

静岡抹茶チョコレート

「抹茶」については、岡部町でその年最初に摘採し、製造した茶葉を石臼で挽いたものを使用しています。おいしい茶が育つ条件である山間地で、寒暖差のある気候条件のもと栽培されたこの原料でつくった抹茶は製菓用抹茶や抹茶パウダーなどとは一線を画するものです。

また、このチョコレートは岡山県蒜山高原に抹茶を送って、製造していただいております。蒜山高原は、日本有数のジャージー牛乳の産地です。ジャージー牛乳とは、ジャージー種という品種の牛からとれた牛乳のことです。イギリス王室向けのミルクを作るためにジャージー島で育てられ、乳牛の中で最も濃厚なミルクを出すと言われています。しぼりたての牛乳は淡い金色をおびたとても美しい色で「ゴールデンミルク」とも呼ばれています。

石松園では、そのミルクでつくられた生クリームの使用量を一般的なチョコレートよりも多くして製造していただいております

風味の奥行き・なめらかさ・香り・色調、すべてにおいて一級品です。

魚がし缶

焼津市には、市民に親しまれている「魚河岸シャツ」という夏着があります。その柄をモチーフにつくったのがこの「魚がし缶」です。夏にしか着られない「魚河岸シャツ」ですが、缶の柄にしたことで一年中楽しめるようになりました。柄や色は、シーズンやイベント・行事に合わせて展開していきますので、選んだり集めたりしてもお楽しみいただけます。また、お好みの商品を詰めて、ギフトとしてもご利用いただけますので、おみやげ・お中元などの贈答品やお祝い事、不祝儀、またイベントの記念品・物販や企業の販促物などお申し付けください。

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