ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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渡辺ハム工房㈱渡辺商店ワタナベハムコウボウ

食料品・飲料品・菓子 東部・伊豆 | 御殿場市

ふじやまプロシュート、すそのポークを扱うお肉屋さんです 富士山東麓の御殿場の地だからこそ作ることのできるプロシュートはふじのくに新商品セレクションで最高金賞を受賞しました。その他お肉屋さんならではのおいしいお惣菜もあります。

店主からのメッセージ

店主

素材の味を最大限に活かす方法で製造しています

お店の基本情報

住所 〒412-0045 御殿場市川島田661
電話番号 0550-82-0234
FAX 0550-83-6989
店主名 渡辺 義基
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 不可
外国語対応 不可
駐車場 20
ホームページ http://nikuaji.com
ブログ http://nikuaji.blog.fc2.com/
アクセス 御殿場駅富士山口から徒歩7分

お店の紹介

毎月29日は当店自慢のハム・ソーセージを使ったメニューと静岡地酒・ワインが立ち飲み形式で楽しめる「29BAR(肉バル)」開催中!

お店の取り組み

静岡型銘柄豚普及推進協議会が認定した「ふじのくにすそのポーク」を使ったハム・ソーセージなどを製造・販売しています。

宣言項目

  • 地産地消
  • 安心・安全
  • 創意工夫

商品・サービス

ふじやまプロシュート

「ふじやまプロシュート」は国内では珍しい長期熟成生ハムです。
原料の豚肉は静岡県が開発した豚「ふじのくに」シリーズのすそのポークを使っています。
富士山東麓の御殿場ならではの気候の中で1年半以上かけて熟成、発酵させています。
農・畜・水産物の加工品を対象に行った平成23年度静岡県新商品セレクションで最高金賞に輝きました。

すそのポーク

裾野市生まれ御殿場育ちのすそのポークは静岡県が生み出したおいしい豚肉です。生産農家様との直接取引で品質は◎でございます。

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