ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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すそのツリーハウスプロジェクトすそのつりーはうすぷろじぇくと

飲食店・宅配 東部・伊豆 | 裾野市 開店(開業) 2019年

里山保全の地域活動から生まれたコーヒー屋です。 珈琲豆「CAMPblend」温泉水「はぐくみず」を使用し外で飲んでもおいしいテイクアウトコーヒーを提供しています。是非一度お試しください。イベントなどへの出店も計画中。

店主からのメッセージ

店主

環境問題として里山保全という活動にかかわるようになりました。裾野の良好な自然環境を保つためです。活動の際にホッとできるテイクアウトコーヒーを目指してます。

お店の基本情報

住所 〒410-1101 静岡県裾野市岩波249-1 屋外デッキ
電話番号 070-5039-6918
店主名 山田知弘
営業時間 8:30-10:00
定休日 月~木 土日祝
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 不可
外国語対応 不可
駐車場 20台
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アクセス JR御殿場線岩波駅から徒歩2分

お店の紹介

珈琲豆と水にこだわっています。珈琲豆は地元裾野の焙煎士に豆の大きさと形にこだわりピッキング、さらに農場へのこだわりを持っている方にオーダー発注。水は地元十里木の温泉水を使用して提供。

お店の取り組み

里山保全の活動を広める為にすそのツリーハウスプロジェクトが立ち上がりました。認知度向上に寄与するため外で飲んでもおいしいテイクアウト向き珈琲の提供をしています。動地域裾野市の珈琲豆焙煎士にオーダーした『CAMPblend』を使用し、地元裾野市の十里木温泉水『はぐくみず』を使用した珈琲を提供しています。普段は固定店舗で販売していますが、里山保全活動に出かけていき露店販売も取り組んでいます。

宣言項目

  • 地産地消
  • 安心・安全
  • 商品説明
  • 創意工夫

商品・サービス

自家焙煎珈琲(CAMPblend)

拠点のある裾野市の焙煎士にキャンプに合う濃いめのブレンドを配合してもらいその日に挽いたものを使用。
水は裾野市十里木の温泉水「はぐくみず」を利用。朝に飲みたくなる珈琲に仕上げました。
ハンドドリップで淹れた珈琲を朝のホッと一息にどうぞ!
※100円は保全ボランティア活動に充てる予定です。

焼き菓子

※三島市日の出珈琲店の自家製焼き菓子をチョイス

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