～しずおか県民だより「地産地消レシピ」にルモンドふじがや白鳥料理長の料理が、掲載されました～
9／28発行の静岡県の広報紙「しずおか県民だより」10月号に掲載されています。
料理はフランス料理の定番「牛肉の赤ワイン煮」
静岡茶を料理の下ごしらえに使い、もう一つ和の素材を隠し味にして、短時間の調理でも、味わいにコクと深みを出しています
ご家庭でもお鍋一つで簡単にできるレシピです。
http://www.pref.shizuoka.jp/kikaku/ki-110b/201910/eat/index.html
是非お試しください。動画もございます。