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大正時代から続く熱海の羊羹屋。中でも「鶴吉羊羹(橙)つるきちようかん・だいだい」は、羊羹で初めてベルギーのITQI(国際味覚審査機構)優秀味覚賞2ッ星を受賞しました。静岡県知事認定の「ふじのくに新商品セレクション」でも金賞を受賞しています。日本国内はもちろん、シンガポールやニューヨークでもプロモーション活動を行うなど、和菓子の普及にも尽力しています。