ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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蕎麦処きしがみソバドコロキシガミ

飲食店・宅配 中部 | 静岡市駿河区

東海道五十三次の宿場町、宇津ノ谷で繊細なそばをいただく 当店は、東海道五十三次の丸子宿と岡部宿の間宿(あいのしゅく)の、古いまちなみが残る、宇津ノ谷にあります。山々を眺めながら、手打ちの十割りそばを一枚いかがですか?

店主からのメッセージ

旧東海道の息遣いを感じながら、のどごしさわやかな十割そばをお召し上がりください。当店は、十割そばもうどんも手打ちのものをお出ししており、そば粉100%、つなぎは水だけ。とても繊細なそばなので、一人前ずつ茹でております

お店の基本情報

住所 〒421-0105 静岡市駿河区宇津ノ谷232-2
電話番号 054-258-5664
店主名 岸上 浩
営業時間 11:00~14:00
定休日 月曜、第1・3火曜
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 不可
外国語対応 不可
駐車場 5台(無料)
ホームページ http://www.kisigami.com
ブログ http://sobakishi.eshizuoka.jp/
アクセス 静鉄新静岡駅からしずてつジャストライン中部国道線藤枝駅行きまたは岡部営業所行きバス停乗車、宇津の谷入口バス停下車、徒歩8分

お店の紹介

東海道五十三次の丸子宿・岡部宿の間宿、宇津ノ谷は昔、往来する旅人が休憩した集落。歴史を感じられる風情を今も残す町並みの中で、のどごし爽やかなそばを。醤油であぶった、京都鴨と焼いた葱で、ジューシーでさっぱりした『鴨焼きおろしそば』など。”繊細なそば”を召し上がれ

お店の取り組み

使用する食材の産地を明確にし、提供するメニューの全てが、自家製であること。

宣言項目

  • 安心・安全
  • 商品説明
  • 創意工夫

商品・サービス

マイタケ天せいろ

味、香り、歯ごたえのあるマイタケの天ぷらと、冷たいそば。看板メニュー。

鴨焼きおろし蕎麦

醤油であぶった鴨肉とネギの調和を楽しめる。ジューシーで、かつさっぱりした味わい。

ニシンの煮付け

約1週間かけてごく弱火で煮た、自家製ニシンの煮付け。

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