ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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長坂養蜂場 はちみつスイーツアトリエながさかようほうじょう はちみつすいーつあとりえ

食料品・飲料品・菓子 西部 | 浜松市中区 開店(開業) 2021年

はちみつソフトクリームや季節限定スイーツを心をこめてお届けします。 浜名湖のほとり浜松市三ヶ日町にあるはちみつ屋「長坂養蜂場」がつくったはちみつスイーツ専門店です。はちみつソフトクリームやアトリエ限定はちみつスイーツなど、ひとつ一つ丁寧にお届けしてまいります。

店主からのメッセージ

ミツバチや自然の恵みを通じて、皆さまにはちみつの美味しさや健康をお届けしてまいります。

お店の基本情報

住所 〒430-0931 静岡県浜松市中区神明町314-6
電話番号 053-456-1183
店主名 長坂 恭輔
営業時間 11:00-18:00
定休日 毎週火曜・水曜
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 可能
対応可能電子マネー PayPay
外国語対応 不可
ホームページ https://www.sweets1183.jp/
ブログ https://www.sweets1183.jp/blog/
Facebook Facebookページへ
アクセス ・JR「浜松駅北口」から、徒歩10分 ・遠州鉄道線「第一通り駅」から、徒歩7分

お店の取り組み

・安心・安全 ・・・ 長坂養蜂場 はちみつスイーツアトリエが取り扱うはちみつは、厚生労働省の検査を含む合計7回の品質検査を行っています。それらの厳重な検査基準をすべて合格した純粋はちみつだけを使用しています。

・環境配慮 ・・・ 養蜂場を営んでおり、はちみつが環境に直結した自然の恵みであることを踏まえ、地域清掃を行っています。また、はちみつ量り売りの推進などにも取り組んでおります。

・商品説明 ・・・ コロナ感染症対策を充分に施しながら、対面での接客・商品説明を行っています。また、商品を使ったレシピや利用シーンの提案として、店内POPやSNS、動画配信などにも力を入れています。

・子育て支援 ・・・ 産休・育休はもちろんのこと、スタッフの生活にあわせたシフト制の導入、アニバーサリー休暇の取得など充実した子育て支援制度を設けています。また、お客様に対しても、「カギヤビル子ども採蜜体験教室」など、子育て支援として、親子で参加できるイベントなども積極的に行っています。

・創意工夫 ・・・ 自然やミツバチの恵みや命の大切さを伝えるために、美味しいはちみつをお届けするだけでなく、上記の「カギヤビル子ども採蜜体験教室」などのイベントや、ミツバチのオリジナルキャラクター「ぶんぶん」、オリジナルテーマソング「ぶんぶんはちみつのうた」などの企画・製造・販売などをしています。

宣言項目

  • 安心・安全
  • 環境配慮
  • 商品説明
  • 子育て支援
  • 創意工夫

商品・サービス

はちみつソフトクリーム コーンタイプ

三ヶ日の本店で、多い日は一日で2,000個以上もお買い上げいただく大人気商品。
クリームにはちみつを練りこみ、さらにお渡しするときに「追いはちみつ」しますので、はちみつ好きにはたまらない逸品!ミルクのやさしい甘さとはちみつのコクが相まって、なめらかな口あたりでクセになる美味しさですが、なぜか甘すぎず、あと引く旨さです。初めての方は、一番人気のコーンタイプが食べ応えがあっておすすめです。

はちみつレモンソフト コーンタイプ

平出章商店さん、JAとぴあ浜松さん、障がい者就労支援施設「クルミックス」さんみんなの想いとはちみつが出会って生まれた、はちみつソフトクリームの新フレーバー第3弾です。(2021年8月30日までの期間限定販売です)
浜松産レモンとたっぷりはちみつとのマリアージュ。レモン果汁ならではの爽快感と、はちみつのやさしい甘さが口の中で溶け合います。初めての方は、こちらのコーンタイプが食べ応えがあっておすすめです。

ぶんぶんのモカプディング(焦がし蜂蜜)

季節・数量限定販売はちみつスイーツ第三弾!以前ソフトクリームでコラボさせていただいた、浜松市中区田町にある自家焙煎した豆にこだわる「WILL Coffee&roasters」さんのエスプレッソをふんだんに使用した超リッチな濃厚プリン。オリジナルの可愛いぶんぶん絵柄の容器で、手土産にもぴったりです!

ぶんぶんのカラメルプディング(焦がし蜂蜜)

季節・数量限定販売はちみつスイーツ第二弾!今までにはない、濃厚生クリームとはちみつを超贅沢につかった、もったり濃厚プリン。第一弾の追いはちみつとはまた別の美味しさで、はちみつを焦がしたカラメルソースとのマリアージュがクセになること間違いなしです。オリジナルの可愛いぶんぶん絵柄の容器で、手土産にもぴったりです!

ぶんぶんのはちみつプディング(追いはちみつ)

季節・数量限定販売はちみつスイーツ第一弾!今までにはない、濃厚生クリームとはちみつを超贅沢につかった、もったり濃厚プリン。さらに上から追いはちみつした、はちみつソースをプリンにからめながらお召し上がりください。オリジナルの可愛いぶんぶん絵柄の容器で、手土産にもぴったりです!

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