創作珈琲工房 くれあーる
食料品・飲料品・菓子
静岡市駿河区 | 1992年開業
スクロールできます
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商品説明
創意工夫
地球の裏側の生産者と手を取り合い、美味しい珈琲をお客様に届けます。
珈琲生産者のもとに出来るだけ足を運んだり、国際審査会にも審査員として参加し美味しい珈琲の最新の情報をお客様に紹介しています。珈琲の美味しさを引き出す正しい焙煎をしています。
店主 内田一也
美味しい珈琲を生産者から入手し、その特徴を出し切る焙煎をし、お客様にお届けします。美味しい珈琲を作り続けてもらうことは、生産者の働く環境や識字率の向上につながります。コロナ過で思うように生産者のもとに出かけられないので、SNSなどを通して生産者の情報を取るようにしています。またオンラインではYoutubuや日本スペシャルティコーヒー協会の焙煎セミナー(プロ向け）も開催してます。
店舗の基本情報
- 所在地
- 静岡県静岡市駿河区八幡3-5-4
- 電話番号
- 054-654-8302
- 店主名
- 内田一也
- 営業時間
- 10:00-19：00
- 定休日
- 日曜日
- アクセス
- JR静岡駅 徒歩10分 静鉄バス みなみ線（小鹿経由）八幡3丁目 徒歩2分
- 駐車場
- 2台
- クレジットカード利用
- 使用可能
- 電子マネー等の利用
- 可能
- 対応可能電子マネー
- paypay
- 外国語対応
- 不可
- FAX
- 054-340-8078
もっと見る
Googleマップが入ります
店舗の取組
珈琲は難しく思われますが、生産者に美味しい珈琲を作り続けてもらい、それを入手し正しく焙煎し、特徴を説明すれば、だれでも美味しい珈琲はいれられます。
店舗の紹介
美味しい珈琲を飲んで頂く為には、生産地からおよそ200人もの人達が手を取り合って努力しなければなりません。その中のひとりであり続ける店でいたいと思ってます。
「地域のお店」デザイン表彰 受賞後の取組
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