地元の旬の食材を大切にした地産地消のスローフードを味わえる、本格的なイタリア料理の店。予約制になっており、 ランチ、ディナー共にコース料理のみ。 築150超の蔵をリノベーションした大人の空間でゆったり楽しめるのか魅力。
基本的に使っている食材は地物。 より新鮮なものを食べていただけるように、こまめに仕入れをしています。 その時期に採れた食材にあった調理法で その都度メニューを考えています。 シンプルに、食材そのものの美味しさを味わってもらいたい。