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萩原こうじや

R05年度 特別賞
食料品・飲料品・菓子 藤枝市 | 1890年開業
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地産地消 安心安全 UD 環境配慮 商品説明 子育て支援 創意工夫
昔からの製法を守り130年以上繋いできた手作り糀で奏でる発酵食品

家族3世代全員で顧客第一の顧客に優しいお店づくりを念頭に老若男女問わず皆様に足を運んで戴けるように妥協しない糀作りと新しい商品も積極的に開発し新旧融合した糀文化を広げていきたいと思います

店主 萩原伸明

旧店舗の老朽化で廃業も考えましたが、お客様の続けて欲しいとの声、そしてこの糀作りを未来に繋いで行こうと家族の気持ちが一つになった事でお店をリニューアル、これからもより多くの方に糀の良さを知って戴けるように家族みんなで頑張っていきます

店舗の基本情報

所在地
静岡県藤枝市岡部町内谷94-2
電話番号
054-667-0107
店主名
萩原伸明
営業時間
9:00~17:00(木曜日のみ9:00~18:30)
定休日
日曜日・月曜日
アクセス
藤枝市支所前(バス停)から5分
駐車場
3台
クレジットカード利用
使用不可
電子マネー等の利用
不可
外国語対応
不可
FAX
054-667-0107
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Googleマップが入ります

店舗の取組

旧東海道岡部宿街道沿いに店舗がある為、景観も意識し、外観は街道の雰囲気を大切にしてオシャレに、店内はこうじやらしく温もりある木をふんだんに使ったお店でお客様一人一人とのコミニュケーションを大切にし、糀を使用した数々の発酵食品で少しでも皆様の健康のお役に立てればと思います

「地域のお店」デザイン表彰

「地域のお店」デザイン表彰 受賞後の取組

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