Kaffee Elbe
ドイツ製法で作られたソーセージを使いドイツの名物グルメのカリーヴルストを提供しています。 コーヒーにも力を入れていて、ドイツブランドのコーヒーもお楽しみ頂けます。
日本ではあまり馴染みはありませんがソーセージという普遍的な食材を使った料理を、地元の食材を使って提供し、広く認知頂き楽しんで頂ければと言う思いでお店をやっております。
店舗の基本情報
- 所在地
- 静岡県御前崎市塩原新田15-2
- 店主名
- 須藤英樹
- 営業時間
- 11:00-14:00、15:00-19:00
- 定休日
- 火曜日〜金曜日 ※土日月祝営業
- アクセス
- JR菊川駅より車で25分
- 駐車場
- 15台
- クレジットカード利用
- 使用不可
- 電子マネー等の利用
- 可能
- 対応可能電子マネー
- Paypay
- 外国語対応
- 可能
- 対応可能外国語
- 英語
店舗の取組
ドイツ、オーストリア直輸入品と地元の養豚家から仕入れたソーセージや静岡県産や地元農家の作物などを使用し、地産地消に努めています。
店舗の紹介
店主の愛するドイツをテーマにしたお店です。ドイツからやって来た赤い大きなクマさんがお客様を迎えてくれます。 庭先の花や緑も眺めながらお食事を楽しんで頂けます。 テイクアウトもやっておりますので、お土産にもエルベの味を喜んで頂いております。
商品・サービス
揚げ焼きにしたソーセージにカレー風味のケチャップをかけて食べる、ベルリン発祥のドイツを代表するグルメ。
甘いソースとカレー粉の風味が食欲をそそり、子どもから大人まで幅広く楽しんで頂けます。
本場のソーセージとソースを使ったまさにホンモノ
当店の看板メニューです。
ドイツを代表するコーヒーブランドで、バイエルン王国時代からの皇室御用達ブランド、アイレス社の豆を使ったコーヒーです。
香りが際立ちコクのある味わいに仕立てております。
またラテは濃厚なミルクを使用する事でコーヒーをより感じるように仕上がっております。
ドイツを代表する料理であるシュニッツェルをハンバーガーで楽しんで頂けます。
サクッと揚がった豚ロースの甘い脂にレモン・ピクルスをベースにした酸味の利いたソースが絡む当店の人気メニューの一つです。
バンズからはみ出すボリューム満点の一品です。
ハンバーガー発祥の地、ドイツはハンブルクで初期に食べられていたものに着想を得た、極めてシンプルな一品です。
牛肉の限られた部位だけを使用し、全て手作りでパティを仕込んでいます。
酸味の利いたシンプルな野菜ソースが粗挽きにした肉本来の味をしっかりと引き立てます。
地元の養豚家、大石農場ハム工房さんの手による
本場ドイツ製法のソーセージを使ったホットドッグです。
粗挽きソーセージの弾けるような食感と風味の良いライ麦入りパンが相性抜群です。
長くてびっくりするソーセージで見るのも食べるのも楽しい一品です。