CAFE OEC
飲食店・宅配
静岡市清水区 | 2022年開業
スクロールできます
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地産地消
環境配慮
商品説明
創意工夫
商店街に隣接した戦前に建てられた元銀行の建物をセルフリノベーションした唯一無二の空間
地元の生姜とふんだんにスパイスを使ったジンジャーエールとカレー。現在そのスパイス粉末を使って清水港直送マグロの希少部位を利用したメニューも近々お披露目予定です。また、地元柑橘農家さんから摘果して廃棄するミカンを譲っていただいて作った摘果ミカンソーダも産地ならではの味となります（夏季限定商品）
店主 大石朗紀
地元食材を農家さんから直接仕入れをし、クラフトジンジャーエールを提供しており、ジンジャーエールを絞った後の生姜やスパイスを捨てることなく乾燥させて、その粉末をカレーのスパイスに利用してSDGs的観点からメニューも考案しています。
店舗の基本情報
- 所在地
- 静岡県静岡市清水区松井町12-1
- 店主名
- 大石朗紀
- 営業時間
- 11:30-17:00
- 定休日
- 月火水
- アクセス
- 静鉄バス港橋停留所から徒歩5分
- 駐車場
- 4台
- クレジットカード利用
- 使用可能
- 電子マネー等の利用
- 可能
- 対応可能電子マネー
- Airpayで対応している全ての決済方法。
- 外国語対応
- 可能
- 対応可能外国語
- 英語
- 特記事項
- 店内禁煙。ペット同伴可（土間部分のみ）。店舗にお電話はございません。
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Googleマップが入ります
店舗の取組
地元産食材の積極利用。廃棄食材の活用。商店街活性化。地域の皆さんを繋げるハブとなることを目指しています。
店舗の紹介
取り壊し寸前だったこの建物に、私たちが初めて入った時の感動を共有したいという想いでカフェに生まれ変わりました。建物裏側のガレージでは現在毎月末の土日にファーマーズマーケットも開催しています。是非この空間を楽しんでみてください。
「地域のお店」デザイン表彰 受賞後の取組
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