蕎麦建設SUN

飲食店・宅配三島市 | 2024年開業

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地産地消安心安全環境配慮創意工夫

建設会社が営む十割そば&海鮮居酒屋三島市民は10％OFF

常陸秋蕎麦を使用した十割蕎麦店、自慢の天ぷらには自社栽培のサツマイモ・椎茸の他、地元の沼津港で仕入れた魚介を使用。新鮮な魚介と日本酒で改善居酒屋としてもお楽しみいただけます。

店舗の基本情報

所在地: 静岡県三島市広小路町1-40

電話番号: 055-957-7675

店主名: 三輪裕介

営業時間: 11:30〜14:30 、17:30〜22:30

定休日: 無休

アクセス: 伊豆箱根鉄道　広小路駅より徒歩1分三島広小路駅から49m

駐車場: 無し

クレジットカード利用: 使用可能

電子マネー等の利用: 可能

対応可能電子マネー: PayPay

外国語対応: 不可

特記事項: 店内禁煙

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店舗の取組

自社（miwa factory）で栽培する野菜を使用し、沼津港で仕入れた魚介類を提供し安心安全な地産地消を意識的に行っている。
魚は一匹丸ごと仕入れ、ウロコと内臓以外はすべて使用してフードロスは最小限に、天ぷらの廃油は専門業者へ引き取りを依頼しリサイクルするなど、環境への配慮も行っている。
本社では三島市や静岡県発注の公共工事を受注しており、三島市民の理解や協力のうえで工事が成り立っているという感謝の気持ちを込めて、三島市民割（10％OFF）を行っている。

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「地域のお店」デザイン表彰受賞後の取組

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個店コラボ情報

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