静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。
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静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。
| 住所 | 〒436-0076 掛川市塩町3-13 |
|---|---|
| 電話番号 | 0537-22-2694 |
| 店主名 | 牧野隆好 |
| 営業時間 | 9:00～18:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 水曜 |
| クレジットカード利用 | 使用不可 |
| 電子マネー等の利用 | 不可 |
| 外国語対応 | 不可 |
| 駐車場 | 3台（無料） |
| ホームページ | http://www.kakegawa-kankou.com/kanko/guide/facility_detail.php?_mfi=136 |
| ブログ | http://motiking1.hamazo.tv/ |
| アクセス | JR掛川駅から徒歩10分 |
家業として100年以上の歴史におごることなく、朝5時からひとつひとつ丁寧に作っている掛川の素朴な和菓子屋さん。毎日お餅とお赤飯を作りたての味で提供。もちろん防腐剤などは入っていません。田舎風の少し厚めの皮に、ほどよい塩味のふっくら赤えんどうが入った豆大福は絶品。
他店にはない独自の創作菓子を提供おります。原材料の１つ1つを厳選。過剰包装もしていません。商品をおいしく召し上がっていただける様に説明しています。
フレッシュないちごがまるごと入って、モチモチの皮と滑らかなこしあんが相まって、これぞ！いちご大福といえる極みの逸品ですよ。
（冬季：１２月中旬から３月上旬まで販売しております。）
大粒の金時豆にしょうゆのうま味がたっぷりとしみ込んだ、日本人の味の原点を思い起こさせる逸品です。
「息子や！よぉ～帰ってきたな...」なめらかであっさりとしたこし餡と程よい塩味の赤豌豆との組み合わせが、ふるさとのなつかしさを思い起こさせます。お餅の旨みが最大限に引き出された逸品。(夏季：６月下旬～９月上旬まで販売をお休みさせて頂きます。）
本格杵つき。吟味されたもち米を、昔ながらの製法を守りつつ餅のうまみを十二分に引き出した逸品です。お餅を堪能したいあなたへ！
ふっくらとした青えんどうに、さらにプチプチコーンを加えてみました。昆布のうま味だしをたっぷりとしみ込ませ、さらに鳴門海峡のうまみ塩で味を際立てています。
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