ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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手打ちそば 蕎友館テウチソバキョウユウカン

飲食店・宅配 東部・伊豆 | 富士宮市 開店(開業) 2006年年

上せいろ 天せいろ 鴨せいろ 親子丼 天丼が人気です。 食は、生きるために一番近いところにあると思います。美味しく食べることで日々の生活が健康で幸せになれば、素晴らしい人生になると考えています。幸福を感じられる素晴らしい日本の食文化の代表とも言える蕎麦屋で働けることを何より幸せに感じております。和食=日本人の伝統的な食文化がユネスコ無形文化遺産に登録されたことは、長い道のりでしたが・・・
素直に日本人としてうれしいです。
これからもさらに精進したいと思います。

店主からのメッセージ

店主

昨日よりも今日 今日よりも明日と向上心をもって前向きに精進いたしております。生き生きとした蕎麦と手仕事による芳醇な出汁をお楽しみください。

お店の基本情報

住所 〒418-0062 富士宮市城北町15
電話番号 0544-23-0260
店主名 井出 明久
営業時間 11:30~14:00 17:00~19:30
定休日 木曜日 第3金曜日
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 不可
外国語対応 可能
対応可能外国語 英語・中国語
駐車場 10台
ホームページ http://www.kyouyoukan.com/
ブログ http://kyouyuukan24.blog103.fc2.com/
アクセス 浅間大社から車5分(徒歩10分) 白糸の滝から車20分 田貫湖から車25分、大石寺から車15分 富士・新富士インターから15分 カーナビご利用では、浅間大社を目印にされると便利です。

お店の紹介

手打ちそば蕎友館公式ホームページhttp://www.kyouyoukan.com/¥n¥nブログ¥nhttp://kyouyuukan24.blog103.fc2.com/¥nhttp://kyouyoukan2.i-ra.jp/

お店の取り組み

祖父母の田畑(専業農家だった)で自家栽培した野菜を使用しています。HPやブログで丁寧に説明しフェイスブックやツイッタ一も活用しています。

宣言項目

  • 地産地消
  • 安心・安全
  • ユニバーサルデザイン
  • 環境配慮
  • 商品説明
  • 子育て支援
  • 創意工夫

商品・サービス

穴子天せいろ蕎麦

サクっとふわりと揚げたての穴子天ぷらと蕎麦の相性が人気です。

二八せいろ蕎麦 上せいろそば

信州産の十割そば(上蕎麦)と北海道産の二八そば(並蕎麦)をお楽しみいただけます。

天丼

じっくり寝かせ熟成した天丼のつゆが、揚げたての天ぷらにジュワーっと。根強い人気です。

春の筍天せいろそば

京都丹波から取り寄せたやわらかい極上ランクの筍を天せいろに仕上げました。山菜と共に春の味覚をお楽しみください。春限定の季節メニューです。

秋の舞茸天せいろ蕎麦

生育期間が通常の舞茸よりかなり長い時間をようする肉厚で香り高い舞茸を天せいろに仕上げました。秋限定の季節メニューです。

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