インスタント物は使用せず、ソース・マヨネーズ・焼肉のタレ・ピザ台・ドレッシング・パン粉・カレールーなどほとんど手作りです。自慢のオムライスも鎌倉ハムを使用し卵の表面だけ半熟とろりでデミグラスソースをかけて食べて頂きます。
信用ある業者から仕入れをしています。（地元の業者）