ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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ゆーらく柏尾ユーラクカシオ

飲食店・宅配 中部 | 静岡市清水区

古民家で楽しむ十割手打蕎麦と駿河軍鶏の農家料理と天然弱アルカリ泉 地元食材、伝統料理、古民家を継承。
30年以上農薬無使用の農園で、収穫した梅は、JAにも出荷。
剪定した枝で作る箸もお土産に。
友人の養鶏場から直送の、新鮮な地鶏。
遠方からの、お子様連れ、小グループ用に、宿泊室も備えています。

店主からのメッセージ

30年以上にわたり農薬、除草剤無使用の自家農園(梅林等)の梅や季節の野草を食材提供。陶芸技術を活かした練りで十割蕎麦を限定数で手打ちしています。天然弱アルカリ泉も好評。ご来店の際は事前予約、ワンコール確認をしてください。

お店の基本情報

住所 〒424-0009 静岡県静岡市清水区柏尾204-2
電話番号 054-345-1126
FAX 054-348-0021
店主名 栗田 てる江
営業時間 11:00~16:00、18:00~22:00
定休日 毎週月・火曜日、祝日営業翌日に振替
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 不可
外国語対応 不可
駐車場 10台
アクセス JR清水駅から静鉄バス梅ヶ島線柏尾バス停約20分 静鉄バス柏尾バス停より徒歩6分

お店の紹介

昭和初期に建てられた古民家をリニューアル。十割蕎麦と駿河軍鶏と旬の食材を中心とした静岡の農家料理は秀逸です。
カワセミ、蛍、鳥の囀りに囲まれた山里は清水駅から車でたった15分。徒歩や自転車・ハイキングコースに最適です。

お店の取り組み

地元食材、伝統文化、古民家の町並み保全、地元農業の推進のための、イベント協力、農家料理継承。
30年以上、農薬無使用の畑で、安全な食材提供。
剪定した枝で作る箸を、お土産に。ハイキング等、行楽客に天然弱アルカリ泉(沸かし湯)をご用意。

宣言項目

  • 地産地消
  • 安心・安全
  • 環境配慮
  • 商品説明
  • 創意工夫

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