当店のコーヒーは、静岡出身のコーヒーハンター川島良彰が世界中のコーヒー農園から選び抜いたミカフェートのコーヒー豆です。静岡県内では唯一、ミカフェートのコーヒーをお飲みいただけます。ハンドドリップで1杯づつ丁寧においれします。
ケーキは店主が手作りしてます。季節の果物を使ったショートケーキが自慢です。
地産地消=焼津市田尻のたまご村の卵、静岡市葵区与左衛門新田のイチゴ、静岡市清水区宍原のブルーベリー、焼津市内の栗やイチジクをケーキに使用しています。牧之原の和紅茶をご紹介しています。
安心・安全=砂糖は無漂白の甜菜糖を使用。自分の目で責任もって仕入れています。
商品説明=コーヒーに詳しくない方にも、おいしくコーヒーを楽しんでいただけるようにお話しをします。
創意工夫=地元の作家さんの作品を月替わりで展示しています。新しい趣味を発見する場にもしていただいています。地元の演奏家には、演奏の場として店内を提供しています。東京から演奏家を招致し、年配の方にも気軽に生演奏を楽しんでいただける機会を提供しています。
年中、花の絶えない庭があります。大きい窓を通じて店内からごらんいただけます。春には、川沿いの満開の桜も楽しんでいただける場所にあります。