ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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Anny coffeeアニーコーヒー

飲食店・宅配 西部 | 浜松市東区

無農薬無化学肥料の豆を使用した自家焙煎コーヒー専門店 コーヒーを愛してやまないマスターが35年前に直火による手網焙煎を始めて以来、味と技を追及し続けて手網から焙煎機へと移した今は焙煎の音・香り・色に対する職人的な勘に加えて、積み重ねてきた焙煎データをもとに無農薬無化学肥料の豆の美味しさを最大限に引き出した上質な豆をお届けしています。マイルドで優しいコーヒーを丁寧にドリップしてご提供させていただきます。

お店の基本情報

住所 〒435-0004 静岡県浜松市東区中野町17-1
電話番号 053-581-9777
店主名 高橋美貴
営業時間 11:00-20:00
定休日 毎週火曜日、第二日曜日
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 不可
外国語対応 不可
駐車場 5台
ホームページ http://www.annycoffee.jp/
アクセス JR浜松駅より遠鉄バス磐田駅見付線乗車、「安間」バス停下車徒歩約10分

お店の取り組み

環境に配慮した生産者の顔が見える無農薬無化学肥料で栽培されたコーヒー豆を丁寧に自家焙煎し、安心安全なコーヒーを提供させていただいております。また地域のみなさまにも気持ちよくご来店いただける店づくりを心がけております。

宣言項目

  • 安心・安全
  • 環境配慮
  • 商品説明
  • 子育て支援
  • 創意工夫

商品・サービス

Maya Vinic (マヤ ビニック)

《中煎り》

苦味と酸味のベストバランス

マヤの先住民が化学肥料に頼ることなく豊かな土の恩恵のもとバナナやオレンジの下での日陰栽培によって完熟した赤い実だけを丁寧に手摘み。バランスのとれた苦味と酸味が味わえます。

【生産地域】 メキシコ最南端チアパス州
【品種】   アラビカ種ティピカ
【栽培方法】 100%木陰栽培、有機栽培(認証なし)
【精選方法】 ウォッシュド

テイクアウトも可能

Cafe Orquidea (カフェ オルキデア)

《中深煎り》

コクと苦味

アマゾンのジャングルに面したウアヤバンバ渓谷という秘境に広がる肥沃な土壌で、日本人高橋克彦さんが農薬不使用の木陰栽培されたコーヒー豆です。当店では丁度良いコクを出すために中深煎りで仕上げています。

【生産地域】 ペルーアマゾナス州ウアヤバンバ渓谷 アチャマル村周辺
【品種】   アラビカ種ティピカ
【栽培方法】 100%木陰栽培、有機栽培(認証なし)
【精選方法】 ウォッシュド

テイクアウトも可能

Belete Gera (ベレテ ゲラ)

《中浅煎り》

華やか・すっきりした酸味

ベレテとゲラの森に手付かずで育つ原種のコーヒーを農薬はもとより化学肥料も使わず水洗せずに皮付きのまま天日乾燥。当店ではこの豆の華やかさを引き出すために中浅煎りにしています。

【生産地域】 エチオピア南西部ベレテ・ゲラ
【品種】   アラビカ種
【栽培方法】 有機栽培(レインフォレスト・アライアンス認証)
【精選方法】 ナチュラル

テイクアウトも可能

コーヒー豆 200g [豆 / 粉]

・Maya Vinic(1500 yen)
・Cafe Orquidea(1400 yen)
・Belete Gera(1600 yen)
豆のまま、もしくはご注文いただいてその場で粉に挽いてお渡しができます。

コーヒー豆 100g [豆 / 粉]

・Maya Vinic(800 yen)
・Cafe Orquidea(750 yen)
・Belete Gera(850 yen)
豆のまま、もしくはご注文いただいてその場で粉に挽いてお渡しができます。

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