地産地消にこだわった中国料理を提供しております。桜えびXO醬は大変ご好評頂いております。
由比で水揚げされた桜えび、アオリイカ 、タチウオ、アジなど 清水の伊勢エビ、マグロ、オニカサゴなどなど 静岡そだち、葵牛、遠州黒豚、清水のTEA豚、御殿鶏、いきいき鶏 などの肉類、もろもろの野菜類、地酒 桜えびを使ったXO醬、バラ揚げの唐辛子炒めなど、マグロの黒酢あんかけ など他店ではあまり見かけない料理を提供しております。