ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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低糖質おやつとコーヒーLoccoていとうしつおやつとこーひーろっこ

食料品・飲料品・菓子 中部 | 藤枝市 開店(開業) 2016年

低糖質お菓子とコーヒーなどを販売しています 糖質の少ない材料を使った手作りのチーズケーキなどのお菓子や、ミカフェートの豆で淹れるハンドドリップコーヒーやカフェラテも充実しています。

店主からのメッセージ

店主

美味しいコーヒーと優しい低糖質のおやつを毎日手作りしています
お子さんでもおじいちゃんでも血糖値がきになる方でも、健康が取り柄の方も。
誰が食べても美味しい物を心がけています。

お店の基本情報

住所 〒4260067 静岡県藤枝市前島1-4-8
電話番号 054-636-7575
店主名 畑山大介
営業時間 10:00-18:00
定休日 日曜日と月曜日
クレジットカード利用 使用不可
電子マネー等の利用 可能
対応可能電子マネー ペイペイ
外国語対応 不可
駐車場 なし(近隣有料パーキングあり)
ホームページ https://www.locco.biz/
Facebook Facebookページへ
アクセス JR藤枝駅徒歩3分

お店の紹介

砂糖・小麦粉・人工甘味料は使わずに1個当たりの糖質を3g程度にしました
血糖値上昇を抑えて、タンパク質と脂質はたっぷりと、美味しくて満足度が高い低糖質のおやつです

お店の取り組み

天然由来の甘味料や地元産の自然卵など原材料にこだわっています。
お茶等のドリンク類も地元のオーガニック農家さんや、浜松天竜の森から採れるクロモジや
静岡出身のコーヒー業者さんから仕入れてます。

宣言項目

  • 安心・安全
  • 商品説明

商品・サービス

粗挽きふすま粉のガトーショコラ

バターと卵をたっぷりつかったリッチなガトーショコラです
砂糖と小麦粉を不使用なので、しっとりと仕上げるのが難しく、食感が楽しめる様に粗挽きふすま粉を採用しました

食べ応えのある一品です

ニューヨークチーズケーキ

ふすま粉サブレのボトムの上に、レモンが効いたさっぱりクリームチーズ生地を流して湯せんでじっくりと焼き上げました
香ばしさと酸味の調和が楽しめる、柔らかい口当たりのチーズケーキです

ハンドドリップコーヒー

静岡出身のJosé. 川島 良彰さんが手掛ける株式会社ミ・カフェートより新鮮で個性的な豆を常時5、6種類そろえております
フルーツを選ぶ様にフレッシュな酸味を楽しんで頂きたく、様々な豆を用意しております
知識がなくても適当にお好みを言ってもらえれば、こちらでご用意いたします
挽きたて、淹れたてのコーヒーならではの香りをお楽しみください
テイクアウト出来ます!

オーガニック抹茶のクリームチーズケーキ

島田市川根産の有機栽培抹茶をたっぷりと使用した贅沢な一品
抹茶パウンドケーキの上に抹茶クリームチーズ生地を乗せてじっくりと湯せん焼きで仕上げました
香りの高い抹茶とまろやかなクリームチーズがお口の中でハーモニーを奏でます

国産はちみつと2種類のブルーチーズケーキ

鮮度が良いので香りが高く、塩気と旨味が抜群のゴルゴンゾーラとロックフォールのブルーチーズを使い
そこに香りと甘みが優しい低GIの国産はちみつを合わせた、魅惑のチーズケーキ

火入れを少し強めに表面を焦がす事で苦み・甘み・塩味を重点においた、少し大人のチーズケーキです

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