「三島、伊豆の風土が料理から伝わり、堪能できる期待以上のレストラン」
折角の外食だから美味しい物を食べたい!gawaは良質な素材をふんだんに使用し
気軽に楽しい時間を過ごせるフレンチレストランです
・魚屋修行経験を活かし、早朝沼津魚市場の競り場にて仕入れる鮮魚
契約農家、熱意ある食材生産者から仕入れています
・化学調味料や既製品の調味料など一切使用せず手作りならではの
真心こめた料理を提供
・料理提供と共に詳しい説明、料理にかける思いを丁寧に説明します
・素材の味を活かすためにフレンチの技法を使い
創意工夫を凝らしたここでしか食べる事の出来ない料理を織り交ぜながら提供します