ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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鰻百撰 ひろ田ウナギヒャクセン ヒロタ

飲食店・宅配 東部・伊豆 | 御殿場市 開店(開業) 1973年

静岡の御殿場らしいうな重をご堪能くださいませ。 ひろ田のこだわり(富士山麓の恵み 地場産、静岡県産、国産の食材)●静岡うなぎ・大井川の伏流水で育てられた安心安全な活鰻を使用●伝統のタレ・富士山麓の湧き水でお醤油を作る御殿場の天野醤油さんの醤油を使用●御殿場産コシヒカリ・御殿場は富士山麓の湧き水と昼夜の寒暖差から美味しいお米が収穫できるお米の名産地です。当店では農家さんから直接仕入れてます。静岡の御殿場らしいうな重をご堪能くださいませ。

店主からのメッセージ

御殿場の美味しいをお伝えできるよう精進いたします。

お店の基本情報

住所 〒412-0034 静岡県御殿場市大坂317
電話番号 0550-87-0930
店主名 富岡 健
営業時間 平日11:30-14:00、17:00-21:00、土曜日11:30-15:00、17:00-21:00、日曜日11:30-14:00、17:00-20:00、(11月〜2月は全日20:00ラストオーダー)
定休日 月曜日
クレジットカード利用 使用可能
電子マネー等の利用 可能
対応可能電子マネー Apple Pay、交通系電子マネー、ID、QUICPay、Union Pay
外国語対応 可能
対応可能外国語 英語、中国語、韓国語メニューブックが有ります。
駐車場 15台
ホームページ https://hirota.gorp.jp/
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アクセス JR御殿場線富士岡駅から徒歩20分 駒門スマートICより車で5分

お店の取り組み

地元の農家の方々から、御殿場産コシヒカリ、御殿場産本わさび、小山産水かけ菜を仕入れてます。仕入れは自分の目利きで仕入れています。また、信頼できる問屋さんのみ取引してます。食べ方の説明などスタッフ全員が出来るようにトレーニングしております。また、難しいような質問には店主がお応えさせていただきます。常に新しい料理と新しい食材との出会いを求め創意工夫していきます。

宣言項目

  • 地産地消
  • 安心・安全
  • 商品説明
  • 創意工夫

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