ふじのくに魅力ある個店

静岡県の「魅力あるお店を目指して、目標に向かってがんばる個店」を紹介します。

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沼津蒸留所 / THE CHAMBER OF SPIRIT AND TIMEぬまづじょうりゅうじょ / ざちぇんばーおぶすぴりっとあんどたいむ

食料品・飲料品・菓子 東部・伊豆 | 沼津市 開店(開業) 2020年

沼津の香りを詰め込んだクラフトジンの蒸留所 店内から蒸留器が見えるカウンターバーで沼津のクラフトジンをお楽しみいただける予定です。お酒の製造とは2020年中に開始予定ですが、先行してモーニング、ランチ、バータイムの営業を開始しています。

モーニングはコーヒーとソフトドリンク(各300円)に加えて、ドリンクにトーストとごとうのたまごが付いたモーニングセット(500円)や不定期で焼菓子(200円)などをご用意しています。テイクアウトも可能ですので出勤前などにぜひ一息入れにお立ち寄りください。

ランチは日替わりでいろいろなお店の味をお楽しみいただけます。
【月曜】現在準備中 Coming Soon!
【火曜】TESHIO DELI 冷たいうどん2種
【水曜】大浦飯店 週替わりの本格カレー
【木曜】麵屋彼処 豚骨ラーメン
【金曜】SASA ホットサンド(クラブ/ビーフ)
いずれもテイクアウトOK! (木曜を除く)
各日とも数量限定となりますので売り切れの際はご容赦ください。

バータイムは月曜から土曜で営業を開始しました!
カクテルや沼津のクラフトビール(Repubrew,沼津クラフトなど)をお楽しみいただけます。
立ち飲みのカウンターと開放的なテラス席をご用意しています。
キャッシュオン(注文ごと商品お渡し時にお会計)ですので1杯からお気軽にお立ち寄りください!

ご来店お待ちしております!

店主からのメッセージ

静岡県東部でとれる様々なボタニカルをつかった少量生産のクラフトジンを製造します。

お店の基本情報

住所 〒410-0802 静岡県沼津市上土町8
電話番号 055-955-6222
FAX 055-955-6222
店主名 小笹智靖
営業時間 7:00-9:00(月ー金)、11:00-14:00(月ー金)、17:00-21:00(月ー土)
定休日 日祝
クレジットカード利用 使用可能
電子マネー等の利用 可能
対応可能電子マネー QUICPay、iD、交通系IC、ApplePay、各種QRコード
外国語対応 可能
対応可能外国語 英語
駐車場 なし
ホームページ http://flavour.jp/tcosat/
ブログ http://www.instagram.com/tcosat/
Facebook Facebookページへ
アクセス 沼津駅から徒歩8分 上土バス停から徒歩1分

お店の紹介

空家を改装した小規模なクラフトジンの蒸留所に試飲もできるカフェ&バーが併設しています。お酒の製造は2020年中に開始予定ですが、先行してカフェ&バー THE CHAMBER(ザ・チェンバー)の営業を開始しています。

お店の取り組み

静岡県東部でとれる柑橘類などのボタニカルを使用したクラフトジンの製造をおこなっており、ベースとなるアルコールも沼津市内のクラフトビールブリュワリーに協力をお願いしています。空家となっていた住宅をリノベーションして蒸留所と店舗として活用しており、狩野川沿いにあらたな賑わいの拠点となることを目指しています。

宣言項目

  • 地産地消
  • 安心・安全
  • 商品説明
  • 創意工夫

商品・サービス

【火曜ランチ】 TESHIO DELI

【水曜ランチ】大浦飯店

【金曜ランチ】SASA

【モーニング】トーストセット

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