浜松と言えば「浜松パワーフード」浜名湖うなぎ。 このうなぎを使った新名物が、唯一無二の今までありそうでなかった「うなぎの刺身」です。 全国で初めて商品化され、特許庁により商標登録までされました。 地元で丹精込めて養殖された、浜名湖うなぎの新しい食の提案です。 気になるお味は、まるでフグのような弾力のある歯ごたえに ほんのり甘みのある脂が乗った美味しさに思わずビックリすることでしょう。
当店は「浜松パワーフード」を掲げ、素材の持ち味を最大限に活かした調理法にて、あらゆる魚料理をご提供いたします。 古い友と語らい、新しい友と笑う。そんな和みのある『ほっこり』とした時間をお過ごしください。