BRILLANTE IL SUZUKI SALONE
グルテンフリー（小麦不使用）のイタリアンレストランで併設するセレクトショップです
厳選する食材や、体にやさしいことを踏まえグルテンフリーでもおいしいお菓子やお惣菜、米粉100%のパンなどをレストランのシェフが作り、そのほかにもさまざまな食品を取り揃えています
またレストランで使っている作家さんの1点物の器や籠など、心温まる手しごとの作品を販売しています。天竜杉やひのき、月桃の障子など自然のぬくもりある店内にぜひお気軽お立ち寄り下さい
イタリア料理では小麦粉を多用しますが、グルテンフリー（小麦不使用）でも美味しく召し上がれますので、一度ぜひお召し上がりください。
店舗の基本情報
- 駐車場
- なし
- クレジットカード利用
- 使用可能
- 電子マネー等の利用
- 可能
- 対応可能電子マネー
- paypay
- 外国語対応
- 不可
店舗の取組
グルテンフリー（小麦不使用）を基本とし、地元でとれる無農薬野菜を中心にレストランのお料理、お菓子、お惣菜などをご用意。みなさまが安心してお召し上がりいただけるように、またSDGｓ持続可能な社会、世界が平和になるように考え取り組んでまいります。
店舗の紹介
グルテンフリー専門店
イタリアンリストランテ&セレクトショップ
商品・サービス
小麦不使用 グルテンフリーイタリアンレストランでご提供している自家製米粉100%のパン。発酵時じIdakishinサウンド（ピアノの音色）を聞いて発酵したパンは、ふっくら、もちもちのパン。昆布やチーズ、レーズンなどが入ったパンをご用意しております。召し上がる際には焼いてお召し上がりいただきたいパンです。
浜松市のやらまいかブランドにて【自然栽培米粉１００％みかんパン】が認定されたことがあるみかんパン。自然にゆったりそだち農薬や化学肥料を与えずに育った味の濃いおいしいみかんをつかわせていただいております。ほんのり甘くやさしい味。浜松市のふるさと納税返礼品ともなっております。ほっこりする米粉パンをぜひご賞味くださいませ。
レストランのシェフが作る美味しいグルテンフリーお惣菜。レストランの味をご家庭でお召し上がりください。
人気の魚介が入ったマリネのサラダやローストビーフなど日替りでご用意いたております。
レストランでお出ししているシェフお手製のグルテンフリーのお菓子。
地元のフルーツを使ったゼリーや米粉のクッキー、奇跡のグルテンフリー焼菓子とお客様より命名された《しっとりチョコレート焼菓子》などがございます。
和紙をプレスしたギフト用の箱でプレゼントにも最適です。
併設しているグルテンフリーイタリアンレストランにて使用している作家さんの器を中心に食材とともに販売。
沖縄の陶器（大嶺實清さんなど）や琉球ガラス（稲嶺盛吉さん）の作品をオンラインストアでも販売しております
エチオピアの大地に自生、自然に育っているコーヒーの木より採取した100%野生種のコーヒー。
《アンドロメダエチオピアコーヒー》
NPO高麗によるエチオピアへの支援活動から始まった新しいコーヒービジネスに私達も賛同し、その美味しさをお伝えし、販売させていただいております。コーヒー豆はもちろん、お手軽に召し上がれるドリップパックもございます。
コーヒーのテイクアウトも可能です。